Fazendo bolo com mástique

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Quero compartilhar minha experiência na decoração de um bolo usando mástique de açúcar. Não sou profissional e, basicamente, encontrei tudo o que posso encontrar na Internet, não tenho dispositivos especiais, por isso preciso fazer tudo com a ajuda de materiais improvisados ​​que você sempre encontra em casa.
Não descreverei a base do bolo, pois o recheio interno pode ser absolutamente qualquer. Dessa vez, tive um pão de ló, manchado com creme de cacau à base de manteiga.

Para fazer um bolo, preparei a mástique de açúcar com antecedência. Parece-me a mástique mais conveniente do trabalho, feita com base em mascar marshmallows.

Para prepará-lo, mastigue marshmallows devem ser derretidos em banho-maria ou no microondas, adicionando uma pequena quantidade de manteiga a ele.

Marshmallows derretidos são divididos em duas partes. Deixaremos a maior parte branca, e a segunda pintaremos de azul.

Em seguida, amasse a mástique, basta adicionar o açúcar de confeiteiro até a massa deixar de grudar nas mãos.

O mastique acabado é enviado durante a noite para a geladeira, embrulhado em filme plástico.

Vamos começar a decorar o bolo, cobrindo-o com mástique branca. Nós o lançamos usando um rolo comum. Depois de uma noite na geladeira, a mástique rola bastante, mas não gruda e não rasga.

Para decorar as laterais do bolo, comprei rendas comestíveis, que são facilmente coladas a mástique com calda doce.

Estenda a mástique azul e corte o retângulo - será kryzhma. Usando um palito comum, formamos uma estrutura de tecido nele. Claro, tudo isso é muito mais fácil de fazer com a ajuda de selos especiais, e parece mais bonito e mais, ao que parece, mas como se costuma dizer, o que não é, não é.

Além disso, no design do bolo para o batizado, usei uma cruz, que recortei com um estêncil, o que fiz simplesmente desenhando uma cruz no papel, e ainda mais fácil fazer isso imprimindo um modelo de cruz em uma impressora.

Decorei a cruz com drageias de açúcar prateado.

Com a ajuda dessas pílulas, estendi uma cruz de prata e uma corrente.

A inscrição no bolo que fiz na mástique recortada na forma de uma folha de papel. Fiz a inscrição com um palito de dente, que mergulhei em um corante diluído em xarope de açúcar.

As flores para decoração são feitas de maneira simples, as pétalas são formadas com um palito de dente e as combinam em uma flor (como camomila).

Nós espalhamos todos os elementos no bolo, e este é o resultado.

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