Culinária masculina. Shurpa simples prepara

Muitos homens não são fãs de culinária e culinária. No entanto, um homem de verdade pode facilmente dominar uma receita simples para shurpa. Pode ser preparado em uma frigideira profunda ou caldeirão a partir de uma quantidade mínima de ingredientes. A receita shurpa é muito simples, pode ser preparada em uma frigideira funda no fogão ou em um caldeirão na fogueira. E você terá um almoço ou jantar muito saboroso e nutritivo, que poderá alimentar não apenas a si mesmo, mas a toda a família.

Os ingredientes

Para um shurpa simples, não é necessário muito:

• carne, cordeiro jovem ou porco 700-800 g.É melhor se não for muito gordo;
• cebolas 300 g;
• alho, um par de dentes;
• sal;
• batatas 700-800 g;
• óleo 50 ml;
• água 1,0 l;
• pimenta moída;
• ervas e especiarias para a escolha individual.

Fazendo shurpa rápido

1. Corte a carne em pedaços de cerca de 40 a 50 g.Para shurpa, você não deve levar carne à pressa, pois levará muito tempo para cozinhar. Embora, se você tiver bastante tempo, aguarde, ninguém o proíbe.
2. Despeje o óleo em uma frigideira funda ou em uma panela com o fundo grosso. Aqueça e frite a carne até que apareça uma crosta crocante.
3. Descasque as cebolas e 3-4 dentes de alho. Pique a cebola e o alho. Moer não vale a pena.
4. Transfira o alho e a cebola para a carne em uma frigideira e frite por cerca de 10 a 12 minutos.
5. Descasque os tubérculos de batata e pique-os grosseiramente. Batatas pequenas não podem ser cortadas.
6. Transfira as batatas para a carne.
7. Despeje água na carne com batatas, o seu nível não deve ser superior ao nível das batatas. Cozinhe o shurpa por cerca de 40 minutos em fogo moderado sob uma tampa.
8. 5 minutos antes do shurpa estar pronto para preparar sal, adicione pimenta a gosto, ervas e especiarias.
Sirva o shurpa preparado quente, especialmente se tiver sido cozido com carne de cordeiro.
Geralmente, outros vegetais são adicionados ao shurpa, por exemplo, cenoura, pimentão, tomate, mas se um homem encontrou apenas carne, cebola e batata na cozinha, esse conjunto é suficiente para um shurpa saudável e saboroso. Bom apetite!