Arroz tufado


Este é um tratamento muito incomum, tanto no paladar quanto na preparação. Precisamos apenas de dois ingredientes:
Ingredientes necessários para cozinhar:
- Um copo de arroz redondo, limpo e seletivo
Óleo vegetal refinado.
O processo de produção de arroz ao ar:
1. O arroz deve ser fervido por 20 a 25 minutos em uma grande quantidade de água. O arroz deve ser um pouco digerido, mas suas fotos não devem ficar juntas. Escorra a água através de uma peneira. Deixe a água escorrer. Coloque o arroz em uma toalha de papel ou guardanapo e deixe secar.
2. Pegue uma assadeira no forno. Colocamos papel manteiga ou papel manteiga nele. Espalhamos nosso arroz cozido em uma camada e colocamos no forno por 1,5 a 2 horas a uma temperatura de 110 a 70 graus Celsius. O arroz deve secar completamente.
3. Em seguida, pegue a panela. Despeje um pouco de óleo vegetal nele para que o arroz flutue um pouco. Aquecemos a panela com óleo a uma temperatura normal de fritura, mas não fume o óleo.
4. Coloque o arroz seco em pequenas porções. Arroz imediatamente começa a inchar. Em seguida, removemos e colocamos em guardanapos ou em uma toalha de papel, deixe o excesso de óleo escorrer e deixe de molho no guardanapo.
Nosso excelente arroz tufado está pronto! E o que fazer em seguida - decida por si mesmo. Bom apetite.