SALSICHA DE CONFEITARIA DE CHOCOLATE

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Que guloso não conhece o sabor do bolo de batata (ou "homem-biscoito de gengibre"), o bolo "Hedgehog" ou a confeitaria de lingüiça usual tão doce para o coração? A menos que seja indiferente aos doces de chocolate. E para os amantes dessa doçura, não há idéia melhor. E, ao que parece, essa iguaria pode ser feita de maneira simples e rápida em casa. Praticamente sem fazer nenhum esforço, em apenas meia hora você pode criar uma salsicha maravilhosa, não apenas na aparência, mas também no sabor.

E os produtos para esta obra-prima culinária não precisam de muito.
Ingredientes

200 g de manteiga
biscoitos (açúcar, aniversário, para chá - qualquer manteiga) - 300 gramas
cacau em pó - 3 colheres de sopa
nozes - 100 gramas
latas de leite condensado
xícaras de açúcar
Cozinhar:
Moer nozes e biscoitos em um moedor de carne.

Se você não quiser torcer o moedor de carne, pode colocar os biscoitos em um saco plástico e picar delicadamente com um martelo de cozinha. As nozes podem ser esmagadas com uma faca. Em seguida, coloque a manteiga em uma concha (panela) e derreta.

Despeje o açúcar na manteiga derretida, misture e assim que dissolver, retire e despeje o cacau do fogo, misture novamente e introduza o leite condensado.

Em seguida, despeje o conteúdo do balde na mistura esmagada de biscoitos com nozes, misture bem.

Espalhe polietileno ou papel absorvente sobre a mesa, coloque a mistura resultante na forma de salsichas e, embrulhe bem, coloque-o no freezer por uma ou duas horas. Salsicha temperada cortada em círculos e coloque em um pires. Acabou bonito e saboroso. Não é?