Mesmo a faca de tamanho grande da mais alta qualidade, feita de aço sólido, não se dá bem em cortar ossos, fatiar produtos semiacabados de carne e peixe ou alimentos congelados, como um machado de cozinha. Uma característica distintiva do machado é uma lâmina larga e uma alça mais maciça, facilitando a mão na mão.
Neste artigo, mostraremos como fazer um machado de cozinha prático e fácil de usar com suas próprias mãos. Primeiro, você precisa desenhar um esboço do futuro machado no papel. Nós nos armaremos com um lápis e fantasia, e começamos a trabalhar. Se você não conseguir desenhar exatamente os contornos, será mais fácil fazer isso: faça o download do modelo que você gosta da Internet e imprima-o na impressora.
As principais etapas do trabalho
Recortamos o desenho do machado da cozinha e o transferimos para a peça de trabalho - neste caso, usaremos a lâmina de serra antiga de grande diâmetro. Delineamos os contornos do nosso desenho, após o que cortamos cuidadosamente o machado com um moedor. Retificamos a peça resultante, removendo solavancos na superfície e dando-lhe uma forma acabada.
Realizamos furos na seção traseira para prender um cabo de madeira e os processamos com uma lima redonda. Em seguida, formamos as inclinações da lâmina e afiamos a ponta, temperamos o aço da maneira padrão (aqueça e mergulhe em óleo) e depois tiramos férias. Moer a superfície com uma lixa fina e polir.
Na última etapa do trabalho, fabricamos um cabo de madeira de madeira, prendemos em rebites e processamos em uma retificadora. Cubra com óleo mineral. O resultado é um machado de cozinha limpo e muito conveniente, com o qual você pode cortar ossos e cortar carne.
