TOOTHY DESSERT

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Seus convidados serão simplesmente despedaçados com surpresa, se você lhes der uma sobremesa verdadeiramente terrivelmente bonita. Esse prato será definitivamente lembrado por um longo tempo. Geralmente isso é feito no Halloween, mas ninguém se preocupa em diversificar a vida cotidiana entediante e animar um pouco seus amigos.
Os dentes da mandíbula flutuando em uma massa gelatinosa parecem horríveis como são, mas tem um gosto incrivelmente delicado e suculento.

Vai precisar

Não se assuste com a grande lista, todos os componentes são repetidos, apenas indiquei a composição de cada detalhe.
Ingredientes para mandíbulas:

1/2 pacote de gelatina inodora;
1 pacote de gelatina com sabor vermelho (framboesas, cerejas, morangos);
1/2 xícara de água fervente;
1/2 xícara de água fria;
1/4 de xícara de leite condensado.

Ingredientes para os dentes:

1 1/2 pacotes de gelatina inodora;
1/4 xícara de água fria;
1/2 xícara de água fervente;
1/4 de xícara de leite condensado.

Ingredientes para Gelatina Shell:

4 xícaras de água fervente;
4 copos de água fria;
4 pacotes de gelatina;
2 colheres de chá de ácido cítrico;
2-3 xícaras de açúcar (dependendo de quão doce deve ser a sobremesa.

Ferramentas

Panela grande;
Duas tigelas para microondas;
Colher de pau;
Uma pipeta ou uma colher muito pequena;
Molde de silicone em forma de prótese. Você pode comprar um no Fix Price - um molde de gelo.
Escova culinária;
Atomizador;
Filme aderente;
Recipiente para alimentos;

Cozinhando Sobremesa Toothy

Levará 2 dias para preparar esta sobremesa, então você deve se preparar com antecedência. Comece com gengivas.
Despeje 1/4 de xícara de água fria na panela, adicione 1/2 de gelatina. Deixe por 5-10 minutos para a gelatina reagir. Adicione a gelatina vermelha e misture bem. Adicione 1/2 xícara de água fervente e coloque em um fogão em fogo pequeno. Não ferva.

Depois que a gelatina se dissolver, você precisará adicionar um pouco de leite condensado, quanto mais leite houver na panela, mais brilhante será o produto final.
Repita o mesmo para a porção de gelatina a partir da qual os dentes serão formados, mas não com gelatina colorida, mas transparente com a adição de leite condensado. Obtenha dois espaços em branco com massas multicoloridas.

Retire a panela do fogo e despeje o líquido na tigela do micro-ondas, deixe esfriar até a temperatura ambiente. Lubrifique o molde de silicone com óleo de girassol. Quando a gelatina esfriar, use uma pequena colher ou pipeta para transferir um pouco de gelatina branca para o molde, preenchendo a parte onde os dentes devem estar.

Coloque o molde na geladeira por cerca de 15 minutos para congelar a gelatina. Depois disso, aplique uma fina camada de gelatina rosa e deixe esfriar novamente. Em seguida, despeje a gelatina rosa da panela para preencher completamente o molde de silicone. Se a gelatina não endurecer em camadas, as camadas serão misturadas e a aparência da sobremesa será arruinada. Depois que os formulários estiverem completamente preenchidos, coloque-os na geladeira por mais 60 minutos. Repita o procedimento até a gelatina terminar. Do número especificado, 16-18 mandíbulas devem ser obtidas.

Agora que os dentes de gelatina estão prontos, eles precisam de uma concha.
Dilua 4 pacotes de gelatina em 4 xícaras de água fria, aqueça a massa no fogão. Deixe a gelatina inchar (por 5-10 minutos).

Adicione 4 xícaras de água fervente e 2-3 xícaras de açúcar. Aqui é necessário verificar a doçura, pois alguém gosta de uma concha mais doce, alguém ao contrário. A massa final é fervida por mais 5-10 minutos. É necessário aquecer bem a massa, mas não a deixe ferver.

Quando a mistura estiver lisa e transparente, adicione 2 colheres de chá de ácido cítrico e retire do fogo.
Deixe a mistura esfriar até a temperatura ambiente.
Metade da mistura deve ser derramada em uma forma semicircular para o microondas e resfriada na geladeira. Assim que a mistura se tornar creme azedo em consistência, coloque os espaços em branco da mandíbula e despeje a gelatina restante. Esfrie a sobremesa novamente. Se você superexpor a camada transparente na geladeira, não poderá colocar as dentaduras de maneira adequada. E se você começar a espalhá-las muito cedo, as dentaduras afundarão no fundo e estragarão a aparência da sobremesa. Disponha as mandíbulas camada por camada, alternando-as com camadas transparentes de gelatina. A última camada deve ser gelatina clara.