Maçãs assadas com queijo cottage

Sobremesa saborosa e saudável.
Ingredientes
Maçãs - 6 unid.
Queijo Cottage - 150 gr.
Açúcar - 2 colheres de sopa.
O ovo
Amêndoas - um punhado.
Canela, querida.
Lave as maçãs, corte ao meio e descasque as sementes. Corte as maçãs pela metade em uma assadeira, polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno por 20 minutos a uma temperatura de 180 graus.
Recheio de coalhada.
Bata um ovo e uma colher de sopa de açúcar para bater até formar espuma espessa, adicione queijo cottage, gema e amêndoas pré-picadas. Recheie o recheio e coloque uma colher de chá em maçãs assadas. Sobremesa novamente enviada ao forno por 7-10 minutos.
Coloque as maçãs assadas com recheio de requeijão em um prato, deixe esfriar e despeje um pouco de mel.
Tempo de cozimento - 40 minutos.
Bom apetite.